Savez-vous reconnaître les champignons comestibles ?
Rustica.fr vous dévoile la liste de ces délicieux champignons que vous pourrez cueillir en toute tranquuilité :
" Voici une sélection des champignons les plus faciles à rencontrer et à identifier, et les plus appréciés en cuisine. Vous les trouverez en forêt, en lisière des bois, dans les près… Chaque fiche vous en donne une description précise, vous indique où les trouver exactement et à quelle période – qui peut varier selon la région – et vous avertit s'il a un "faux-frère" toxique."
- le cèpe de Bordeaux
- le cèpe bronzé (appelé aussi cèpe à tête noire)
- le cèpe d'été (appelé aussi cèpe réticulé)
- le bolet bai
- le coprin chevelu
- l'oronge (appelée aussi amanite des césars)
- la coulemelle (appelée aussi lépiote élevée)
- la lépiote déguenillée
- la girolle (appelée aussi chanterelle commune)
- la chanterelle jaunissante
- la chanterelle en tube (appelée aussi girolle grise)
- la trompette-des-morts (appelée aussi craterelle corne d'abondance)
- le lactaire délicieux (appelé aussi barigoule ou catalan)
- le lactaire sanguin
- le marasme des Oréades (appelé aussi faux-mousseron ou mousseron d'automne)
- le pied-bleu
- le pied violet
- le pied-de-mouton (appelé aussi hydne sinué)
- le rosé-des-prés (appelé aussi agaric champêtre)
- l'agaric des jachères (appelé aussi boule-de-neige)
- l'agaric anisé (appelé aussi agaric des bois)
Source: Rustica.fr